Danêl, grande oste dalla battuta pronta, ci propone un prelibato assaggio del menu della sua storica trattoria “Ai Cacciatori” di Cavasso Nuovo in Friuli, sulle rive del Meduna e ai piedi del monte Jouf.
Premio Tre Gamberi del Gambero Rosso, guida Michelin
e guida d’Italia di Slow Food.
